有机蔬菜追溯系统，“保障老百姓，舌尖上的安全”

　　“民以食为天，食以安为先”，食品安全已经连续多年成为社会的热点问题。近年来，食品安全的负面新闻一再被曝出，低标水、问题羊肉、有害农药残留蔬菜，一拨接着一拨，让人不知该相信什么才是真正安全的。现在不仅是小商小贩生产的食品不安全，就连一些食品生产巨头也被曝出产品质量存在安全隐患。维护老百姓“舌尖上的安全”诺慈软件蔬菜追溯系统与您通行。

　　据了解，我国目前很多批发集中地响应国家食品药品监督管理局的号召，定制开发了蔬菜流通追溯系统，打造“放心蔬菜”批发市场，蔬菜来源全过程可追溯，让老百姓放心买放心吃。

　　蔬菜流通追溯体系，是指以蔬菜流通追溯管理系统为核心，通过运用信息技术手段，实现蔬菜交易过程中索证索票、通过使用“蔬菜流通溯源二维码”记录流通全过程，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的溯源追责机制。蔬菜流通追溯系统能够促进蔬菜流通的高效和安全。

　　在蔬菜的来源上，蔬菜批发市场直接和蔬菜收购市场合作对接，经过检疫、上传报告等工作推广“放心蔬菜”到市场批发档口，再从档口到超市零售的流通方式。这样减少了蔬菜的流通过程，降低蔬菜流通成本，提高蔬菜质量安全水平，让百姓更加放心购买安全食品，提高蔬菜的销量。

　　在硬件上，批发市场和批发档口使用信息化、电子化蔬菜流通追溯系统，确保进入超市后的蔬菜流通全过程可追溯，并采用低温冷藏、冷冻柜销售蔬菜。

　　企业建立蔬菜流通追溯体系，消费者放心购买安心食用，批发市场和超市零售商也能随时接受监管部门的检查、抽检以及社会监督。