生鲜食品行业为什么需要追溯系统

国富民强，需求在提高，买食品，价格已经不是最重要的决定因素了，既新鲜又安全的才是消费者的首选。对于生鲜食品更是如此。生鲜食品本就是短保质期的食品，部分商家为了延长保质期，会添加非法保鲜剂让生鲜食品可以长时间保持漂亮的外观，但这些非法保鲜剂又会对人体造成危害，而且消费者也无从得知，没办法确认这些生鲜食品的安全性。消费者没办法相信商家，自然很难形成稳定的客源，企业的发展也会受到一定的限制。

要让生鲜食品也能追溯，这是不少生鲜企业的共识，得力于近年来RFID电子标签的推广，使得生鲜食品的追溯成为了现实。建立在RFID电子标签上的追溯系统，将每一种生鲜食品都赋予一个唯一的“电子身份证”，收集在食品供应链上从原料供应、生产加工、仓储运输、终端销售等各个环节的信息，并全都上传到远程云端服务器上，建立一个生鲜食品的安全信息数据库。

通过追溯系统，可以对生鲜食品进行实时监控，缩小问题生鲜食品的检查范围，同时能在更短时间内查出问题发生的环节及与之相关的责任人，并及时制止劣质食品流入市场，尽可能的降低劣质食品对企业形象的伤害，让企业的发展在市场中平稳的前行。

RFID电子标签追溯系统能排除因条码损坏而无法准确读取数据的问题，确保了数据的准确度，真实度。而且追溯系统不仅可以记录生鲜食品在生长过程中的疫病及污染问题，更能记录生长过程中药物滥用、生产加工时添加剂的过量使用。让生鲜食品具备追溯功能，对我国生鲜食品安全的提高有巨大的意义，不仅能完善食品加工技术和卫生规范，更能带动整个生鲜行业的稳步发展。

诺慈软件是一家领先的物联网解决方案服务商，在追溯系统、防窜货系统、微商城系统、微商管理系统、会员积分系统、小程序、APP开发有多年的丰富经验，为大量客户提供产品一站式定制解决方案，以专业的技术和丰富的系统实施经验，维护企业产品的收益、品牌形象和经销商利润。